如何安排孕期膳食保证合理的营养需求？

孕妇怀孕以后，每天所吃的食物除了维持自身的机体代谢和消耗所需要的营养物质外，还要供给体内胎儿生长发育所需的养分。因此，要讲究合理营养。

孕期合理营养的重要性有人认为：越贵的东西越好，多吃大鱼大肉就是营养好！

这种想法：是不对的。

只吃鱼和肉会造成膳食不平衡，长期下去会发生维生素缺乏病，如齿龈出血、贫血等；

孕期吃过多的肥肉和高糖食品，容易发生营养过剩，结果可使孕妇发生肥胖，胎儿长得过大，出现难产的机会增高；易出现妊娠高血压综合征等。

保证孕妇有足够的营养，对“优生”、“优育”是很必要的。

孕妇的合理营养应遵循，选择较广的食谱，要做到粗细搭配、荤素并用，蔬菜水果兼有，才能起到全面合理营养的作用。

孕妇膳食要点

1、食物的质量要改善、数量要增加

每日膳食安排，各种营养素的供给，既不能过少，也不能过多。

2、妊娠各期均要注意平衡膳食与合理营养

孕期的每日食物要多样化，不能偏食，妊娠各期的膳食着眼点不同：

妊娠头3个月，胎儿生长慢，所需营养与平时差不多，但要克服恶心、呕吐反应，保持心情舒畅，坚持进食。

妊娠4~7个月时，孕妇食欲大增，胎儿生长加快，除了一日三餐外，可于下午加一餐。此期容易发生便秘，应多吃蔬菜和水果；水肿也常见，饮食宜偏淡。

妊娠后3个月，胎儿生长特别快，要储存的营养素也特别多，多吃些含动物性蛋白质、维生素较多的食物，这对胎儿的生长和产后哺乳有一定促进作用。

3、多摄入富含维生素类的食物

维生素是调节母亲状态和胎儿生长发育不可缺少的营养素。经常多摄入新鲜蔬菜、水果、海藻类，这些食品有通便作用。

4、积极预防贫血

要摄入充分的富含铁食物，如瘦肉、鱼类、蔬菜(菠菜等)，肝脏、大豆制品等，这不仅对母亲的贫血有预防作用，而且也可以防止贫血对胎儿的不利影响。

5、不要摄入过多的盐、过甜或油腻过多的食物

孕妇食用的菜和汤中一定要少加盐。要注意加工食品等通常含盐分较多。

6、避免刺激性食物，禁烟、禁酒、禁咖啡

不要摄入过多的香辛料、咖啡等刺激性食品，远离吸烟环境。

7、不要吃不洁及污染的食物

不洁的食物可引起胃肠炎。痢疾，污染的食品不仅有致癌作用，还会诱发胎儿畸形；还需要注意尽可能不要吃剩的饭菜，尤其是隔夜的。